KALENDÁR VINÁRA
januar
Najbližšie udalosti

Nie sú žiadne nadchádzajúce udalosti v tomto momente.

Nájdete nás aj na

    

Cuveé Rulandské biele 2007, barrique, výber z hrozna, polosuché + Devín 2007, hrozienkový výber, polosladké Hospodárov výber, Miloslav Sodoma, Modra-Kráľová

Malokarpatská vinohradnická oblasť, Modranský rajón

Zajímavé cuveé dvou odrůd, které jsem měl možnost poprvé ochutnat asi před dvěma roky přímo ve vinařství Miloslava Sodomy a tehdy mi natolik zachutnalo, že jednu lahev jsem si zakoupil za účelem napsání recenze. Dva roky víno ještě leželo u mne ve sklepě, až na něj došla řada.

Vzhledově bezchybné, krásně průzračné, na skle ulpělo zpočátku pár drobounkých bublinek plynu, víno poměrně bohatě slzí. Barva světlejší slámově žlutá, nejvíc se blíží odstínu světlejšího starého zlata. Vůně už od momentu otevření lahve úžasná, vůně korku napovídá dobrou kondici po dlouhém ležení na lahvi. Přičichnutí k otevřené lahvi je předzvěstí nevšedního degustačního zážitku. Vůně je jemná, elegantní, s akcenty sladkého dřeva, karamelu, praženého lískového oříšku. Vůni dotváří lehký minerální tón, který bych přirovnal k mokré břidlici. Tato směs vůní je naprosto úžasná a originální. Chuti dominuje hutnost, harmonie, vyzrálost a bohatost. Přiměřené, uhlazené, spíše lehčí kyselinky dávají vínu zajímavost a dobrou pitelnost, i po pěti letech je víno živé a působí skvělým dojmem. V chutí se projevují tytéž aromaty jako ve vůni, takže zřetelně vnímám karamel, vanilku, lískový oříšek, k tomu sušené nebo kandované meruňky, marcipán, jemně připálenou chlebovou kůrku. Dochuť je dlouhá až velmi dlouhá, v ústech zanechává chuť kvalitní karamelky s oříšky.

Toto víno bych určitě nezařadil mezi běžná bílá vína, kompozice dvou odrůd mi vypadá originální a povedena, osobně řadím toto víno mezi to nejlepší, co jsem z bílých vín z regionu modranského kdy pil a vinaři tímto skládám poklonu.

Moje hodnocení: 91 bodů / 100

Ing. Lech Malysz, veľvyslanec spolku Vincúr pre Moravu a  ČR

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA