nap 23. október 2000 A hangulatos taverna Pavel Soldán, az ő „japán szoba”, összegyűjtött hat szerelmeseinek, hogy az említett, ki kell építeni a hagyomány Modra borászati ​​egyesületek és így Miroslav Dudo, Pavel Soldan, Vincent Jakubec, Jozef Šimeček, Paul Matuškovič és Vlagyimir Medlen együtt alapított egy új szövetség stavovský, aki a megkülönböztető és büszke nevet „VINCÚR - bortermelők szövetsége, termelők, szakértők és a bor szerelmeseinek ". Egyetértettek, ez nem megy a közös marketing cég, de az egyesület biztosít platformot bemutató nézetek és követelményeit termelők és borászok, a tapasztalatok megosztása és végül, de nem utolsósorban, hogy javítsa a barátságok és az interperszonális kapcsolatok között Modranská bortermelők és borászok. Lelkesedés az új bajnokságban, és új távlatokat tükröződnek a szervezet először az akció, melyet Svätokatarínska ízű újborok. Ez a kísérlet volt egy nagyon jó választ a közvélemény, és ez volt az impulzus, hogy regisztrálja a szövetség, mint egy polgári társulás. Guild VINCÚR hiányzik kapcsolódóan olyan intézkedést, a szőlők, bor, kultúra és képviselete Modra.